GESTIÓN EN LA EMPRESA FAMILIAR DE COMERCIO
Associació Catalana de l’Empresa Familiar de Comerç (Comertia),
Barcelona, 2003.
Joaquim Deulofeu, autor del Capítulo 2 “La calidad total como estrategia para la competitividad”
2.1 La aportación de la calidad total al sector
2.2 Objetivo de la aplicación de la calidad total para el comercio detallista
2.2.1 El liderazgo
2.2.2 Las personas
2.2.3 Los procesos
2.2.4 El entorno
2.2.5 La satisfacción del cliente
2.3.Preguntas y respuestas