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Gestión de proveedores y la innovación, claves en el sector del retail alimentario

Gestión de proveedores y la innovación, claves en el sector del retail alimentario   Recientemente acabo de publicar un decálogo del retail para hacer frente al Covid-19, donde el denominador común es la gestión. De las 10 actuaciones que se indican, a excepción de las 2 primeras, el resto se pueden aplicar en el orden […]

Decálogo de propuestas para el retail frente al COVID19

Decálogo de propuestas para el retail frente al COVID-19 El denominador común a la serie de propuestas que voy a exponer, va a ser la Gestión. Gestionemos nuestras empresas de comercio. Deseo proponer 10 actuaciones, fruto de mis lecturas, conversaciones y reflexiones de éstas dos primeras semanas de confinamiento, con la máxima concreción. A excepción […]

Entrevista a Joaquim Deulofeu a L’Econòmic – elpuntavui.cat

Entrevista a l’Econòmic.  Setmanario de información y análisis sobre la empresa. Economía  JOAQUIM DEULOFEU AYMAR Economista, Consultor y Profesor.  Acaba de publicar  “EMPRENDIENDO LA EXCELENCIA EN EL RETAIL” “Ser especialista es la clave, más que ser un comercio multicanal” 13/11/16 02:00 – BARCELONA – RAMON ROCA Ser especialista és la clau, més que ser un comerç multicanal